Sumağın Faydaları | Sumak Çayı Nasıl Yapılır? | Sumağın Zararları

Sumağın Faydaları | Sumak Çayı Nasıl Yapılır? | Sumağın Zararları

Sumak ağacı ülkemizde güneydoğu Anadolu, ege ve Akdeniz bölgelerinin dağlık kesimlerinde yetişir. Sumak ağacı Antep fıstıkgiller türünden olup genellikle sıcak bölgeleri sever.Sumak bitkisi genel olarak baharat şeklinde tüketilir. Yemeklere ve salatalarda ekşimsi çok hoş bir tat verir. Yemeklere ve salatalara ekşimsi tat dışında biz insanoğluna birçok faydası vardır.

Sumağın yararları

Sumağın Faydaları Nelerdir

  • Kandaki insülin oranını(kan şekerini) dengeler.
  • Özellikle kış aylarında soğuk algınlığı ve üst solunum yolları enfeksiyonunda etkilidir.
  • Antioksidan özelliğine sahiptir.
  • Solunum bozuklukları ve bronşitte faydası vardır.
  • Fareler üzerinde yapılan araştırmalarda sumağın kolesterolü düşürdüğü görülmüştür. Sumak ın kolesterolü düşürmesi kalbimizi ve karaciğerimizi koruğunu göstermektedir.
  • Anti kanserojen etkisi vardır.
  • Kadınlar üzerindeki etkisinden bahsetmek gerekirse anne sütünü arttırır. Kadınların adet dönemlerindeki ağrıyı azaltma etkisine sahiptir.
  • İnsan vücudunda zamanla biriken toksinlerin ve atık maddelerin vücuttan atılmasına yardımcı olur.
  • İdrar söktürücü özelliği vardır. İdrar yollarındaki iltihapların tedavisinde kullanılır.
  • Hazmı kolaylaştırır.
  • Özellikle soğan salatalarında kokuyu azaltmasından dolayı soğan salatalarında çokça kullanılır.

Sumağın cilde faydaları

Sumağın Cilde Faydaları Nelerdir?

  • Sumak, antimikrobiyel ve antiintlamatuar özelliği sayesinde ciltteki yaraların iyileşmesine yardımcı olur.
  • Sumak doğal bir antioksidandır.
  • Hücreleri yenilediğinden dolayı cildimize ve saçımıza faydası vardır. Kaynatılmış sumak suyunu sabahları ve akşamları vücudumuza ve saçımıza sürebiliriz. Hem sivilceleri önler hem de yaşlanmayı geciktirir.
  • Sumak içerisinde oldukça fazla c vitamini vardır. Sumak suyunun kullanmak için sumak suyunu bir gece beklettikten sonra vücudumuza cildimize sabah akşam sürebiliriz.
  • Sumak suyu ölü deriyi vücuttan arındırır.

Sumak Çayı Nasıl Yapılır?

Sumak çayı için, bir bardak kaynar suyun içerisine bir tatlı kaşığı öğütülmüş sumak veya bir tatlı kaşığı tane sumağı sıcak suyun içerisine koyup, yaklaşık 5 dakika demlenmesini bekliyoruz. demlenikten sonra suyu süzüp içiyoruz. Tat olarak biraz ekşi olabilir. Tatlandırmak için isteğe bağlı olarak şeker veya bal koyabiliriz. Afiyet Olsun.

Öksürük,Faranjit ve boğaz ağrısı olanların bu çayı içmeden önce bu çay ile ağzımıza gargara yaptığımızda boğaz ağrılarının giderme ve azaltma özelliğine sahiptir. Ayrıca İbrahim Saraçoğlu sumak çayı ile ilgili olarak bir çok televizyon kanalında açıklamada bulunmuştur ve faydalarından bahsetmiştir.

Sumak çayı nasıl yapılır

Sumağın Zararları Nelerdir?

  • Sumak bitkisi bazı kişilerde vücudumuzda kızarıklığa ve kaşıntıya neden olabilir.
  • Sumak çeşitleri çok fazla ve zehirli sumaklarda vardır. Sumak alırken veya toplarken çok dikkali olup. Zehirli olanları almamalı ve kullanmamalıyız.
  • Sumak bitkisini tansiyon hastaları dikkatli kullanmaları gerekmektedir. Sumak bitkisi tansiyonu yükseltebilir.
  • Sumağın tadı biraz ekşi olduğundan aşırı kullanımı mide yanmasına sebep olabilir.

Sumak Nasıl Kullanılır?

Sumağı yemeklerimizde ve salatalarımızda kullanabiliriz. Sumak çayını yapıp içebiliriz.

Özellikle Akdeniz bölgesinde sumak vazgeçilmezdir.

 

Sosyal Medyada Paylaşın:

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?