Ruşeym oğulcuk olarak da adlandırılan ve buğdayın çimenlenerek yeşermesini sağlayan bölümdür. Bu özelliğinden dolayı buğday ruşeymi buğdayın...
Ruşeym oğulcuk olarak da adlandırılan ve buğdayın çimenlenerek yeşermesini sağlayan bölümdür. Bu özelliğinden dolayı buğday ruşeymi buğdayın ruhu olarak da adlandırılmaktadır. Ruşeym ne demek? Sorusunun en kısa cevabı budur. Bir kilo buğday rüşeymi elde edebilmek için bir ton buğdayın işlenmesi gerekmektedir. Bu da buğday ruşeymini benzersiz kılmaktadır. Ruşeymle ilgili olarak en çok sorulan sorulardan biride ruşeym zayıflatır mı? sorusudur. Bu sorunun haricinde makalemizde ruşeym bebeklere nasıl verilir ve buğday ruşeymi kullananlar ve yorumları konularına değineceğiz.
Ruşeymin Faydaları
- İçeriğinde hiçbir suretle kolesterol bulunmamaktadır.
- Kalp ve damar sağlığını koruyucu faydası bulunmaktadır.
- İçeriğinde zengin miktarlarda B vitamini, tiamin ve folat barındırmaktadır.
- Kalp krizi ve felç benzeri ani oluşan rahatsızlıkların önüne geçmektedir.
- Stresi azaltıcı etkisi bulunması ruşeymin faydaları arasındadır.
- İçeriğinde bulunan omega-3 sayesinde vücudu enfeksiyonlara karşı etkili şekilde korumaktadır.
- Bağışıklık sistemini güçlendirerek özellikle kış döneminde ortaya çıkan hastalıklara karşı vücudu korumaktadır.
- İçeriğinde bulunan lifler sayesinde kötü huylu kolesterolü düşürerek kan şekerini dengelemektedir.
- Yine içeriğinde bulunan lifler sayesinde sindirim sistemini olumlu yönde desteklemektedir.
- Vücudun gün boyu daha enerjik olmasını sağlaması ruşeymin faydaları arasındadır.
- Saç dökülmesini önlemektedir ve saçların daha güçlü olmasını sağlamaktadır.
- Kan şekerini dengeleyici özelliği bulunmaktadır. Özellikle hayvansal gıdalar tüketemeyenler için ruşeym mutlaka tüketilmesi gereken besinler arasındadır.
- Kas sağlığını olumlu yönde desteklemektedir. Özellikle sporcu kişilere ruşeym kullanımı önerilmektedir. Ayrıca hasar gören kasların onarılmasını sağlamaktadır.
- İçeriğindeki E, B ve Benzokinin sayesinde kanser hücrelerinin ilerlemesini engellemektedir. Ayrıca kemoterapi tedavisi sırasında ruşeym kullanılırsa beyaz kan hücrelerini arttırmaktadır.
- Gerçek bir yaşlanma karşıtı üründür. Hücrelerin kendisini daha hızlı yenilemesini sağlar ayrıca sedef hastalığı, güneş yanığı ve egzama gibi cilt problemlerine iyi gelmesi ruşeymin faydaları arasındadır.
- Çölyak hastalığına karşı ruşeym tüketilmesi önerilmektedir.
- Doğal bir afrodizyak özelliği bulunmaktadır.
- Sinir sistemleri üzerinde olumlu etkileri bulunmaktadır.
- Kısırlık probleminde tedavi edici özelliği bulunduğu bilinmektedir.
Ruşeym Ne Kadar Tüketilmeli? Buğday Ruşeymi Nasıl Tüketilmeli?
Ruşeym Ne Kadar Tüketilmeli?
Genel olarak günlük tüketim miktarı iki yemek kaşığıdır. Aşırı miktarda tüketmemek kaydıyla bir miktar daha fazla tüketilebilmektedir.
Buğday Ruşeymi Nasıl Tüketilmeli?
Buğday ruşeymini salata, çorba, köfte ve yoğurtlarınıza iki yemek kaşığı miktarında ekleyerek kullanabilirsiniz. Bal veya süte karıştırarak ta tüketebilirsiniz. Ruşeymi tüketirken genel görüş başka ürünler ile karıştırılarak tüketilmesidir.
Buğday ruşeymini değirmenler yerine stabilize ortamlarda ve vakumlanmış paketlerde almanız önerilmektedir. Açıkta kalan ruşeym kolayca küflenip böceklenebilmektedir. Daha sonra kullanmanız gereken ruşeymi derin dondurucu içerisinde muhafaza etmelisiniz. Ayrıca ruşeymin hava almaması da çok önemlidir bu yüzden vakumlu paketlerde almanızı önermekteyiz. Eğer hava alırsa bütün antioksidan içeriğini kaybetmektedir. Saklama zamanlarında hava almayan kavanozlarda saklamalısınız.
Ruşeym Zayıflatır mı?
Buğday ruşeymi içeriğinde bulunan lifler sayesinde sizi tok tutmakta ve zayıflamaya büyük destek sağlamaktadır. Ayrıca yine bu lifler sindirim sisteminizin daha sağlıklı çalışmasını sağlayarak zayıflamanıza yardımcı olmaktadır.
Ruşeymin kan şekerini dengeleyici özelliği bulunmaktadır. Bu özelliği sayesinde tatlı krizlerine girmenizi önlemekte ve özellikle diyet zamanlarında zayıflamanızı desteklemektedir.
Metabolizmanızın daha hızlı çalışmasını sağlamaktadır. Hızlı çalışan bir metabolizma ile tükettiğiniz gıdalar daha hızlı bir şekilde enerjiye dönüşür ve kilo almanızı engeller.
Zayıflamak için buğday ruşeymini sabahları aç karnına sut veya ılık su ile karıştırarak tüketebilirsiniz. Ayrıca yoğurda karıştırarak da tüketebilirsiniz.
Ruşeym Nerede Satılır?
Daha önceleri aktarlarda ve organik ürün satışı yapan iş yerlerinde satılan buğday ruşeymi tanınması ve faydalarının daha iyi bilinmesinden sonra neredeyse tüm büyük marketlerde satılmaktadır.
Ruşeym Bebeklere Nasıl Verilir?
6. aydan itibaren bebeklerinize kontrollü bir şekilde buğday ruşeymi verebilirsiniz. İçeriğinde glüten bulunduğundan dolayı verdiğiniz miktarlara dikkat ediniz.
Peki, ruşeym bebeklere nasıl verilir? Aslında bu sorunun cevabı bebeğinizin menüsüne değişmektedir. Örneğin meyveli irmiklerinize yâda meyve püresinin içerisine ekleyerek verebilirsiniz. Yoğurdun içerisine ekleyerek kullanılması bebeklere ruşeym vermenin en çok kullanılan şeklidir.