Tarçının Faydaları

Tarçın, anavatanı Güneydoğu Asya olan ve defnegiller familyasına ait olan bir ağaç çeşididir. Tarçın Ağacı Türkçe karşılığı olarak Farsçadan...

Tarçın, anavatanı Güneydoğu Asya olan ve defnegiller familyasına ait olan bir ağaç çeşididir. Tarçın Ağacı Türkçe karşılığı olarak Farsçadan gelen Çin ağacı anlamındadır. Tarçının faydaları arasında ilk sıralarda soğuk algınlığına iyi gelmesi, sindirimi rahatlatması ve tarçın suyu ile zayıflama gelmektedir.

Tarçının ilk kullanımı tarihte çok eskilere dayanmaktadır ve M.Ö. 3000 yılında Çinliler tarafından kullanıldığı bilinmektedir. Avrupa’da ilk kullanıldığı zaman oldukça pahalı olan ve zenginliğin simgesi arasında sayılmaktaydı. Tarçın ağacının dış kabuklarının kurutularak kullanılması en yaygın kullanım şeklidir. Ayrıca bu kabuklardan elde edilen ve çoğunlukla tatlılar ile yemeklerde kullanılan toz tarçında yoğun olarak kullanılmaktadır.

Tarçın alırken dikkat edilmesi gereken ve bilinmesi gereken nokta iki çeşit tarçın olduğudur ve bunlar birbirine karıştırılmamalıdır.   Çin tarçını olarak bilinen tarçın çeşidi içerisinde yüksek miktarda kumarin barındırmaktadır ve kumarin birçok hastalığa yol açmaktadır. Tarçının faydalı olan ve tüketilmesi gereken çeşidi Seylan Tarçını olarak bilinir. Satın alırken bu ayrıma dikkat etmenizi öneririz.

Tarçın Faydaları

• İçeriğinde bulunan katesin sayesinde şişkinliğe, gaz problemine, hazımsızlığa ve mide rahatsızlıklarına iyi gelmektedir.
• Sindirimi kolaylaştırmaktadır.
• Reflü sorununun önüne geçmektedir.
• Soğuk algınlığına iyi gelmesi tarçının faydaları arasındadır.
• Boğaz ağrısına karşı sıcak çay olarak tüketilmesi önerilmektedir.
• Etkili bir anti bakteriyel özelliği bulunmaktadır ve bu özelliği ele özellikle kışın hastalıklara yakalanmamak için tüketilmesi faydalıdır.
• Gribal enfeksiyonlarda virüsleri yok edici faydası bulunmaktadır.
• Yüksek kan basıncını azaltmaktadır.
• Mide krampları için faydalıdır.
• Ağrıyı hafifletici etkisi bulunmaktadır.
• Diş eti ağrılarına karşı faydalıdır. Dişiniz ağrıdığı zaman ılık bir tarçın çayı içmenizi önermektedir.
• Tip 2 diyabet rahatsızlığında kan şekerini dengelemesi tarçının faydaları arasındadır.
• Alzheimer için tarçın çayı önerilmektedir.
• Beyin gelişimini desteklemektedir.
• Hafızayı güçlendirmek için oldukça etkilidir.
• Ağız sağlığı için çok faydalıdır.
• Ağzını mikroplardan korumaktadır.
• Diş çürüklerinin önüne geçmektedir.
• Etkili bir antioksidandır.
• Kalp sağlığını korumakta ve kan dolaşımını arttırmaktadır.
• Metabolizmayı hızlandırarak zayıflamaya etkili bir şekilde faydalı olmaktadır.
• Öksürük için faydalıdır.
• Boğazda biriken balgamı atmaya yararlıdır.
• Mide bulantısını geçirmektedir.
• Kanseri önleyici ve koruyucu faydası bulunmaktadır.
• Kolesterolü düşürmesi tarçının faydaları arasındadır.
• Saklamak zorunda kaldığınız yemeklerin üzerine tarçın serperek daha uzun zaman kullanabilirsiniz.
• Bütün günün yorgunluğu nedeniyle ortaya çıkan baş ağrısına ve vücudu rahatlatma için kullanılmaktadır.
• Tırnak mantarına karşı şifalıdır.
• Kemikleri güçlendirir ve kemik sağlığı için tarçın çok faydalıdır.
• Cinsel gücü arttırıcı etkisi bulunmaktadır.
• Anne sütünü arttırmaktadır.
• Kadınlarda adet öncesi oluşan gerginliği almaktadır.
• Migrenin önüne geçmektedir.
• Kış aylarında bal ile tarçını karıştırarak kendinizi birçok hastalıktan uzak tutabilirsiniz.
• Tarçının faydaları İbrahim Saraçoğlu tarafından katılmış olduğu birçok programda anlatılmıştır. Özellikle boğaz ve burun hastalıkları için tarçının çok şifalı olduğunu belirtmiştir.
• Bebeklerde tarçın faydaları bakımından ve bebeğe etkisi düşünülerek çok az miktarlarda olmak şartıyla kullanılabilir. Bebeğinize vereceğiniz mamanın içerisine çok bir miktarda ekleme yaparak kullanabilirsiniz.

Tarçının Cilde Faydaları

• Mantarlara karşı faydalıdır. Özellikle ayakta oluşan mantarlara karşı ayağınızı tarçınlı suya katarak kurtulabilirsiniz.
• Sivilce ve siyah noktalar için tarçın maskesi kullanabilirsiniz.
• Vücudu ölü derilerden arındırmaktadır.
• Cildi ferahlatıcı özelliği bulunmaktadır.
• Ciltteki yağ oranını dengeleyerek yağlı ciltlere fayda sağlamaktadır.
• Cildi nemlendirerek kaşıntıların önüne geçmektedir.
• Cilt hücrelerini güçlendirerek daha sağlıklı ve güçlü bir cilde sahip olmanızı sağlamaktadır.

Toz Tarçının Faydaları ve Kabuk Tarçının Faydaları

Toz tarçın kabuk tarçının öğütülerek toz haline getirilmesi ile elde edilir. Toz tarçının faydaları ile kabuk tarçının faydaları aynıdır. Kullanımı daha pratik ve pasta gibi değişik yapımlarda farklı lezzet arayanlar tarçının toz halini kullanmaktadır. Ayrıca toz tarçın, tarçın maskesi yapımında da kullanılmaktadır.

Tarçın Nasıl Kullanılır?

Faydaları nedeniyle tarçın yüzyıllardır kullanılan bir baharat çeşididir. Tarçın pek çok amaçla kullanılır. Günümüzde tarçın çayının en yaygın kullanım şekilleri şöyledir.

Lezzeti güzel ve sağlıklı bir içecek olarak tarçın çayı.

Cildi güzelleştiren ve birçok hastalıktan cildi koruyan tarçın maskesi.

İçeceklere lezzet katan çubuk tarçın.

Pasta, kek, kurabiye ve tarçın maskesi yapımında kullanılan toz tarçın.

Zayıflamak için tarçın suyu. Kabuk tarçın ile hazırlanmaktadır.

Tarçın Çayı Nasıl Hazırlanır?

Yukarıda saymış olduğumuz tarçının faydalarından hazırlayacağınız bir tarçın çayı ile de faydalanabilirsiniz. Tarçın çayı hazırlamak oldukça kolaydır.

Bir adet çubuk tarçını bir bardak su içerisinde kaynatın. İsteğe bağlı olarak, ardından siyah yâda benzeri çay ekleyin. Birkaç dakika demlemeye aldıktan sonra bal ile tatlandırarak tüketebilirsiniz. Eğer isterseniz çayınıza limonda ekleyebilirsiniz.

Tarçının Zararları

Aşırı tarçın tüketimi baş dönmesine ve mide bulunmasına sebep olabilmektedir.

Bazı insanlarda alerjik reaksiyonlara sebep olabilmektedir.

Kasılmalara sebep olabileceğinden hamile hanımlara tüketimi önerilmemektedir.

Aşırı tüketiminden kaçınılmalıdır.